CHÁO YẾN MẠCH

Nhiều bạn khi mua yến mạch vẫn chưa rõ cách chế biến nên mình sẽ hướng dẫn cách nấu yến mạch đơn giản nhất cho mọi người nhé Cháo yến mạch nấu rất nhanh lại đầy đủ dưỡng chất nên rất thích hợp cho bữa sáng của cả nhà
*******************************
NGUYÊN LIỆU: (1 phần ăn)
- 50g yến mạch
- 750 ml nước
- Gia vị/sữa/mật ong/hoa quả tuỳ sở thích
(các bạn có thể thêm bớt lượng yến mạch tuỳ ý, cứ theo tỉ lệ 1 cốc yến mạch:3 cốc nước là đc).
*******************************
CÁCH LÀM:
- Cho yến mạch vào xoong hoặc chảo, đổ nước vào.
- Để lửa ở mức vừa-to,đun tới khi sôi thì hạ nhỏ lửa
- Quấy đều từ 5-6 phút đến khi cháo đặc lại (cháo sẽ tiếp tục đặc khi để nguội nên đừng quấy đặc quá nhé)
- Bắc ra khỏi bếp, để nguội bớt rồi nêm nếm tuỳ ý.
- Nếu bạn ăn kiêng hoặc thích ăn mặn, có thể nêm miso, tương tamari, bơ vừng (tahini).
- Nếu thích dùng ngọt, có thể thêm sữa tươi, mật ong, đường đen, si rô hoặc hoa quả thái lát.
*Nếu muốn nhanh hơn có thể dùng lò vi sóng: Cho yến mạch và nước vào bát, quay trong lò khoảng 2 phút rưỡi, lấy ra quấy đều rồi quay thêm 2 phút là đc.